Resep Gangan Ikan Kakap Nanas Khas Belitu「Bet365 Entertainment」ng buat Menu Buka Puasa

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:BaccaratTrial

BerBet365 EntertBet365 EntertBet365 EntertainmentainmentainmentiBet365 Entertainmentkut ini reBet365 Entertainmentsepnya berdasarkan buku “Sajian Sedap Kuliner Daerah: Hidangan Khas Bangka-Belitung” (2008) karya Irene Veronika Riva terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

3. Aduk kembali dan masak hingga bumbu meresap dan ikan matang.

Baca juga: Cara Bikin Terasi Sendiri di Rumah, Bisa untuk Jualan

4. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Rasa segar gangan kakap diperoleh dari penggunaan buah nanas segar. Makin sedap karena ditambah campuran terasi khas Bangka Belitung yang membuat masakan jadi lebih kaya rasa.

Buku “Sajian Sedap Kuliner Daerah: Hidangan Khas Bangka-Belitung” (2008) karya Irene Veronika Riva terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Baca juga: 6 Kuliner Belitung yang Terkenal, Ada Mie Belitung dan Gangan

Bahan

2. Masukkan ikan dan nanas.

Baca juga: Resep Sop Ikan Kakap Kuali Asam, Menu Buka Puasa 2 Langkah Masak

KOMPAS.com – Gangan atau sup ikan khas Belitung sekilas tampak seperti pindang kuning biasa. Namun, hidangan ini punya sensasi yang berbeda. Rasanya gurih asam dan sedikit pedas yang menyegarkan.

Perpaduan ikan laut dan segarnya kuah gangan ini bisa kamu coba buat sendiri di rumah.

1. Haluskan bumbu, lalu rebus di dalam air hingga mendidih.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email